通过饮食对身体的调整是最安全和最有效的方法，尤其是平时容易上火的人平时一定要吃清淡和有助于降火的食物，下面一起了解下吃茄子会上火吗？
茄子的营养价值
.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
不会上火。茄子属于寒凉性质的食物。助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
饮食的改善能让我们变得更加的健康，也是最安全的一种的方法，了解了吃茄子会上火吗之后，希望朋友们能注意饮食的改善。
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